舌尖上的重庆

广州政协一行来渝调研重庆餐饮发展新模式

作者：重庆市餐饮商会提供　 来源：舌尖上的重庆 时间：2014-03-22 点击次数：次

　　3月17日，广州市政协常委、经济委员会主任陈斯达与广州市政协委员、广州饮食行业商会会长、耀华集团董事长区又生带队来渝开展餐饮业转型升级及相关税费的专题调研与交流，17日下午在陶然大观园举办了“广州调研团与重庆市工商联（总商会）餐饮商会交流座谈会”。重庆市政协副主席李钺锋，市商委副主任刘天高等相关领导出席会议，广州市政协调研团与重庆市知名龙头餐饮企业家30余人参加会议。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

   会上，市工商联副主席、餐饮商会会长严琦对广州政协调研团一行来渝表示热烈欢迎，并从商会会员及区县分会发展情况；面对餐饮业目前困境，必须进行结构调整的大环境；商会如何紧紧抓住十八届三中全会精神，在市委、市政府对重庆餐饮业相关扶持政策的支持下，在市工商联、市商委的领导下，团结广大会员、精心谋划、成功实现抱团发展；以及对重庆餐投集团和重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团目前建设情况四方面作了交流分享。
 

新闻衔接：
 

2013年1月22日，在餐饮商会会长严琦带领下，抱团发展成立了重庆餐投集团，2014年1月14日，又正式挂牌成立了重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团，现两个公司各项目正有序运作。
 
   区又生会长表示，此次来渝开展调研，是广州市政府牵头为广州餐饮业谋新发展、好政策的首次，非常感谢重庆市工商联（总商会）餐饮商会的大力支持。他说，去年广州的餐饮销售额达900多亿，为全国第一，在这种条件下，却没有一家餐饮企业的销售额能上20亿，广州餐饮业虽抱团打造多条美食街，却没有一条街有影响力、有知名度。然而，在与重庆餐饮业的深度交流中了解到，重庆市委市政府对重庆餐饮业非常重视，出台各种文件大力支持餐饮业发展，广州市餐饮企业非常羡慕，希望能通过这次调研，能把重庆餐饮业抱团发展、转型升级的先进理念，以及重庆市政府好的政策带回广州借鉴与推广。
   
   刘天高在讲话中重点介绍了政府商业发展资金，以及餐饮企业如何受惠的相关情况，包括申请资金补助的企业类别，对市政府《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》渝府发[2012]77号文相关扶持政策进行介绍，同时表示，广州作为中国大陆经济规模第三大城市，是中国饮食资源最丰富的地区之一，重庆与广州两个城市都是国际有名的美食之都，希望通过本次交流座谈，能实现跨地区的抱团，深度合作，大胆改革，实现互利共赢，共促发展。

   李钺锋在讲话中高度肯定重庆市工商联（总商会）餐饮商会在会长严琦的带领下，面对目前餐饮业整体下滑趋势，重庆餐饮业迎难而上，主动适应市场经济发展变化，果断决策，有效整合资源，抱团发展，为促进重庆经济建设做了大量的工作，很好的展现了重庆餐饮企业家的自强不息、开拓进取的渝商精神。希望重庆市工商联（总商会）餐饮商会在市工商联的正确领导下，在会长严琦的领导下，将抱团发展项目做出特色，做出成绩，实现自我价值，为重庆餐饮事业、为“科学发展、富民兴渝”做出积极贡献。