舌尖上的重庆

垫江：全市蜜本南瓜生产基地

作者：转载华龙网-重庆日报 来源： 时间：2013-08-22

南瓜冻、南瓜饼、南瓜饭、瓜汁养生蔬……
垫江邀你品“蜜本南瓜宴”

南瓜冻、南瓜饼、南瓜饭、瓜汁养生蔬……7月30日上午,39道由蜜本南瓜烹制的“南瓜宴”在垫江县会议中心大厅一一展示,吸引众多市民观赏品尝。

垫江是全市最大的蜜本南瓜生产基地,种植面积逾12万亩,南瓜产量24万吨,种植10亩以上大户达2000多户。

该县农委果蔬站站长皮欣介绍,近年来,该县在白家、包家、砚台等地重点发展了5个示范带和3个品牌,提升蜜本南瓜品质。目前,全县发展起1个蜜本南瓜行业协会、50多个专业合作社、100多名经纪人,通过农超对接、农餐对接等,开拓销售市场。除了市内,这些蜜本南瓜还远销北京、山东、上海等省市和越南、香港等国家和地区。

同时,通过错季栽培、兴建冷链物流,实现南瓜错季上市。目前,全县建有6000多平方米的简易储藏库。县里还引进加工企业,开发南瓜饼、南瓜粉等产品,增加附加值。

当天,来自市内外的数十家超市、农贸批发市场和农业公司,现场签约订购8.45万吨蜜本南瓜。

图文来源：华龙网-重庆日报2013.7.31