养殖基地新招：牛儿也听国学

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作者：鲜于文奇来源：重庆商报时间：2014-07-16

对牛弹琴？不，牛不仅听音乐，还听国学。7月7日，荣昌牛鹅情清流养殖基地正式启动，上百嘉宾共同在荣昌清流镇“国学牛”养殖基地见证了听着《弟子规》快乐生活的牛群。

　国家支撑项目养牛首席专家左福元教授称，牛之特性胆小喜静，在音乐的伴随下，牛心情愉悦，肉质会得到惊奇的变化，这也促使“音乐牛奶、牛肉”诞生。

　牛鹅情公司掌门人郑国军介绍，旱蒸牛肉的原料来自于荣昌县清流镇的现代环保养殖科研基地，这里的牛喝着清流河的矿泉水，听着优雅的牧场轻音乐，每天有专人为它们放诵中国传统文化讲解，有助于牛肉肉质鲜美。

据重庆商报 2014年7月16日第27版