舌尖上的重庆

2016鼎宏首届合川美食嘉年华举行

作者：唐汉 来源：舌尖上的重庆官网原创 时间：2016-12-09

               

      本网讯   今日，由重庆市合川区商务局和重庆市烹饪协会主办，重庆市酒店行业协会协办，潘恋国家级技能大师工作室、合川区鼎宏大酒楼和合川区宝龙广场承办的，以“爱心 责任 梦想”为主题的“2016鼎宏首届合川美食嘉年华”活动，打造“合川人自己的美食节”，在合川区宝龙广场举行。


             

      重庆市合川区商务局钟秀全局长、重庆市烹饪协会王顺海会长、潘恋国家级技能大师工作室潘恋大师等出席活动并作重要讲话。此次活动还吸引了合川及周边区县的餐饮行业代表、潘恋国家级技能大师工作室部分弟子代表和媒体单位共计500余人参加了美食盛会。
 

            

      据了解，本次嘉年华筹备组负责人雷开永告诉舌尖上的重庆官网，“2016鼎宏首届合川美食嘉年华”活动，主要呈现八大特色亮点：
       一是绝技绝活表演，拥有3-5名全国厨师界绝技大师现场表演。
       二是烹饪大师教你做菜，由6名烹饪大师现场做菜，让市民亲切感受做菜的乐趣。
 

           

       三是现场免费试吃活动，让市民一饱口福，体验重庆美食的“色香味美”。
       四是300余道烹饪大道创作的精美菜品展示，领略烹饪文化的独特魅力。
       五是精彩的文艺表演助兴，中国民乐器传承人阿川现场表演等活动。
 

          

       六是准备了现场抽取奖品活动，让市民积极参与互动。
       七是多位本土麻辣明星表演，为现场美食嘉年华助力。
       八是书法大师翰墨飘香赞合川美食。中国书法家成剑老师现场泼墨，并进行了拍卖和捐赠活动。

           

      另悉，在美食节期间，还举行了重庆市烹饪协会合川烹饪分会成立并授牌仪式，举办了食材交流对接会和文艺晚会活动。

      （编辑：海颜  图片：唐汉）

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