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荣峰河边的中优观澜

作者：编辑部 来源：舌尖上的重庆官网 时间：2016-06-19

荣峰河边的中优观澜

        
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6月17日，艳阳高照。荣昌和铜梁两地的部分餐饮企业负责人一行，考察调研位于荣昌区荣峰河边的中优观澜商业街。

随同考察调研的有重庆市漫画协会会长、著名油画艺术家黄勇智，荣昌区饮食行业协会会长、祥和酒楼董事长谢兵，荣昌区饮食行业协会副会长、滋味堂大酒店董事长张雨，铜梁区龙洲大酒店总经理武广彬，维爱酒店总经理袁涛，余大孃卤凤爪负责人余总，服装企业负责人谢兵，舌尖上的重庆官网总编、资深策划专家唐汉等业界单位负责人参加了本次活动。

中优观澜董事长任大明全程陪同，并讲解中优观澜商业街的投资方向和回报优势，以及本商业街未来的发展趋势。大家纷纷表示，做好在荣昌投资兴业的打算，结合中优观澜商业街的招商政策，有意向的企业愿意合作。


考察荣昌餐饮
 

另悉，市漫画协会会长、著名油画艺术家黄勇智一行，考察荣昌区饮食行业协会会长单位祥和酒楼、副会长单位滋味堂大酒店等，并与相关的负责人进行了个性餐饮与漫画艺术为主题的座谈交流会。

陪同考察的还有荣昌区饮食行业协会会长谢兵、副会长张雨、秘书长彭承义，中优观澜董事长任大明，舌尖上的重庆官网总编、知名策划专家唐汉等参加了活动。

据介绍，祥和酒楼是一家以中餐宴会为主、养生炖品（麻笋鸡菌汤）为主辅的重庆餐饮品牌，在荣昌城区家喻户晓，口碑良好。并在菜品、味型方面，注重和结合当地生态食材，汤鲜味美，还不断地研发“食荟小馆”（筹建中）的小资餐饮理念，在互联网＋的形势下，今后将打造和形成店面和网络订餐的互动消费模式。

滋味堂大酒店是一家以渝派川菜、家常菜为主的重庆餐饮品牌，特别是在滋味堂荣昌北站直营店主攻中餐宴会市场，周边人流量少、楼盘入住率较低情况下，不断的创新菜品和注重店堂环境，整个直营店生意十分兴隆。

大家纷纷认为，荣昌的餐饮市场一片红火。中餐宴会、零餐是主要消费群体。小罗卤鹅、麻笋鸡汤、石锅牛肉、滋味堂家常菜、唐记羊肉汤等都是荣昌地方美食的代表。

另悉，舌尖上的重庆官网总编唐汉，还考察调研了味之道石锅牛肉荣昌总店，不仅仅有西式吃法的石锅牛肉，健康养生，取自当地黄牛肉等新鲜食材，其牛肉细嫩化渣，汤色清亮，配以季节性蔬菜凉菜系列，还研发不同风味的烤鱼系列菜品，以满足不同消费的需求。（海岩）