舌尖上的重庆

第九届中国（重庆）火锅美食文化节将于11月9日举行

作者： 来源：舌尖上的重庆 时间：2017-10-29

          
 

近日，舌尖上的重庆官网从重庆市火锅协会获悉，由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持，江北区商务局、重庆市火锅协会举办的第九届中国（重庆）火锅美食文化节将于2017年11月9日-12日，在江北区金源时代购物广场举行。届时，将为市民带来一场饕餮的火锅盛宴。
 

据悉，火锅节已连续举办了八届，每届均能吸引重庆知名火锅品牌及全国各地食材企业积极参与，已成为了国内火锅行业品牌节会。

近年来，随着火锅节的影响力不断扩大，火锅节更是成为了重庆的城市节日。今年，火锅节将继续以“麻辣happy 城市节日”为主题，使用近5万平方米展出面积，集结60余家火锅品牌、300余家火锅食材商家，以及数千名国内各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者及火锅行业从业人员参与，将再次缔造国内火锅行业的年度盛会，打造一个全民参与、全民狂欢的城市节日。

线上：打造2017全网火锅节活动

本届火锅节参与商家众多，内容设置丰富，主要分为线上活动及线下活动两大板块。其中线上活动为火锅节官方新媒体平台火锅天下和微信支付联手打造的2017全网火锅节活动。

全网火锅节将从10月23日到11月30日，持续一个月多时间。
1、通过火锅霸王餐。
2、市民参与线上互动，即有机会获得免费吃火锅的福利。
3、千万代金券免费派发。
4、全市上千家门店共计千万消费代金券免费派发，市民只需参与互动即可领取。
5、微信支付随机立减，微信支付斥资千万支持，活动期间市民到参与门店消费，使用微信在线支付，即可享受随机立减活动，最高可全额免单，同时商家交易的手续费全免。
6、八折起全城通吃
7、千余家火锅门店菜品通通8折起。
8、2017最具人气火锅品牌评选、2017年度最佳火锅食材评选、重庆火锅达人评选三大评选等精彩纷呈的活动。这些充分利用互联网平台，联动全城上千家火锅门店，打造一个无地域限制、更多企业参与、更多市民关注的网上火锅节，让火锅节成为大家参与的品牌节日盛会。

线下：打造行业交流的专业盛会

据介绍，本届火锅节线下活动主要分为两大部分：
一、打造一个全民参与的城市节日，包括开幕仪式暨德庄大锅开锅仪式、火锅传奇大观园抢先体验、万人火锅宴、美食主播现场直播、企业专场秀、露天电影等精彩丰富的活动内容，为广大市民带来一场文化盛宴。

二是打造一个产业整合、行业交流的专业盛会，包括：
1、2017中国火锅创新论坛。
2、云集国内火锅行业大咖，共同探讨火锅产业的创新发展之道。
3、火锅食材展，来自全国各地的300余家品牌食材企业将分三个主题展馆集中展示最新产品。
4、中国火锅出品大荟萃暨欢迎晚会。
5、第三届全国火锅调味师大赛。
6、重庆火锅新产品、新项目及新科技发布会等多项专业交流活动。

“本次火锅美食文化节，通过丰富多彩、亮点纷呈的活动，将为市民带来一场前所未有的节日狂欢盛宴，将火锅节打造成为一个全网参与、全业关注、全民狂欢的城市节日，让此次重庆火锅节成为全国节庆活动的一张响亮的名片。”重庆市火锅协会秘书长李乾惠如是说。

 (本网监制：唐汉 责任编辑：娟子)