舌尖上的重庆

重庆禧满鸿福酒店2018首届五四青年运动会暨技能大赛圆满落幕

作者：编辑中心 来源：舌尖上的重庆网 时间：2018-05-07

   
       
本网讯  近日，舌尖上的重庆网从重庆禧满鸿福酒店获悉，举办的“2018首届五四青年运动会暨技能大赛”，在重庆禧满鸿福酒店圆满落幕。

          
据了解，本次技能大赛当天早上，重庆禧满鸿福酒店的全体员工举行了庄严的升旗仪式，开展了禧满鸿福宴会中心团队、客房团队、PA团队和厨师团队的技能大比拼比赛活动。

《宴会中心——服务六技能》共计8名员工参与比赛，以标准的摆台、服务礼仪等整套流程展示；

       
《客房部——铺床服务》客房部派出8名服务人员，两两PK，以10分钟计时，最符合标准者为胜；

        
《厨师团队——刀工银针萝卜丝及盘饰比拼》共计15人参赛，统一时间，统一分量，比试刀工及盘饰创艺萝卜丝做到细能穿针，技艺精湛；
 

《PA部——玻璃清洗》PA部同样派出8名PA，依次进行比拼，以用时最少。最干净、最符合标准者为胜。

           

“这次技能大赛各部门派出了运动精英，秉着团队第一，比赛第二。以第一、第二都要争的原则，激烈比拼，还设置了4*50米接力赛、立定跳远、拔河、同手同脚、背球接力五个项目活动。进一步增强了员工集体意识、大局意识，展示和提高了整个酒店业态的星级品质和服务水平。”重庆禧满鸿福酒店董事长廖正树表示。  （编辑：龙梅）