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雄正酱香酒上了CCTV《信用中国》 水均益大赞一瓶好酒

作者：本网编辑部 来源：舌尖上的重庆网 时间：2019-03-13

酒，在人类文化的历史长河中，

已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征，

即酒神精神的象征。
 

在贵州省茅台镇，有这样一位酿酒人，为了发扬家族和民族工艺，苦心孤诣，

始终坚持以传统工艺为核心，把品质看作生命，

并执着的把酿造最纯正的酱香酒作为自己的终身使命。

他有一句在业界影响很大的名言：“一个人一辈子，只能专注做好一件事情。一生只做一瓶酒。”
 

他就是仡佬族酱香酒第八十八代传承人、贵州省著名企业家、雄正酒业集团有限公司董事长张再彬。
 

张再彬的故事和他打造的“老土人家”“佬土世家”等品牌，在贵州地区可谓家喻户晓。
 

张再彬有两种身份，其一是“酱酒文化的传承人”，其二才是“企业家”。

自1998年继承仡佬族酿酒工艺，成为仡佬族酱香酒第八十八代传承人，

前后历经20年，张再彬一直在苦心经营自己的酱酒文化。

张再彬对酱酒文化的理解体现在对品牌“差异化”、“个性化”的认知上，

和茅台镇众多白酒在品牌、包装上“傍大款”不同，从品牌起初，

张再彬就坚持让自己旗下的“老土人家系列”走个性化路线，张再彬说：

“没有性格，老土人家系列就不是自己！”

张再彬的对酱酒文化的理解，还体现在对旗下品牌的“取名”。

“老土人家”是雄正旗下的第一个酒实体品牌。

张再彬说，在最初确定名称的时候，老土人家确实引发了一些质疑，

认为这个品牌太过“土”了，不够档次。

但很多人并没有深入去探究其中的深意，

首先是“老”字，除了老师等解读外，更多的是指“天”，而“土”则是“地”，“人”和“家”，

从字面上就很好理解。张再彬说，天地人和的背后，则是“家”，家和万事兴，兴旺、和谐，

这就是老百姓追求的一种生活境界。

后来的中端品牌佬土世家，则是在老土人家品牌上的升级，暗指酱酒品牌中的名门望族。


 

而雄正酒业的高端品牌濮佬酒，则是深度挖掘茅台镇的白酒历史，

把酱香历史上溯到仡佬族先民的酿酒历史，从而为酱香白酒找到历史和文化的根据。

据悉，在贵州白酒历史上，“濮人”最先酿造酱酒，

因而，濮佬美酒是名副其实的“酱祖”。这款“酱酒先祖濮佬酒”，

从酿造到调配再到储存，坚持全程纯手工工艺，具有不可复制。

“雄正酱香酒”是雄正酒业的主打品牌，寓意“雄风百年.正德天下”。

作为前英国首相布朗在中国欢迎晚宴的指定用酒，


 

雄正酱香酒以入口香郁、味感醇厚、余香绵绵深受国际政要、广大客商和业内人士的广泛青睐。

著名慈善大家曹德旺先生品鉴过后大加赞赏，表示：“这是真正的好酒！”

作为“酱酒文化的传承人”，张再彬认为，企业要获得长足发展，上市是必经之路，

只有上市，产品才能得到更多人的关注，企业才能走得更远。

张再彬对于雄正酒业战略发展目标是，以“创中国白酒幸福企业”思想为指导方针，

贯彻落实“为客户创价值，为员工谋幸福”的企业使命，

利用雄正特有的资源优势，继承酱酒先祖——仡佬族酿酒文化。

前段时间，CCTV老故事《信用中国》栏目组探索完酱香白酒的渊源故事以后，

特邀张再彬亲临中央广播电视总台，接受CCTV《高端访问》著名主持人水均益先生的专访，

在访问中水均益与张再彬分别对仡佬族、仡佬族传统酿酒工艺、雄正酒业作了深入的解读。

在与水均益的对话中，张再彬指出：“纵使行业如何变化，雄正企业也会一直坚持走自己的路不动摇。将雄正酒业做成真正的百年企业是也他从未改变的信念。”

通过近十个月的全面探索和历史资料的查阅，

酱香白酒渊源的故事得到了CCTV老故事频道《信用中国》栏目的认可，并纳入“国家影像”资料库典藏，同时在CCTV老故事频道《信用中国》栏目全国展播。

而水均益更是对雄正酱香酒赞不绝口，

水均益表示：这么好的酒，简直就是茅台酒啊！真是“官方茅台，民间雄正”。

其实张再彬的人，就如同他的酒一样，“幽雅细腻、回味绵长”。

在张再彬的带领下，雄正酒业正为时代续写着酱酒产业历史，

未来也必将让雄正酱香酒成为酒业传奇。

来源：雄正酒业重庆运营中心提供