舌尖上的重庆

    4月26日上午10时，全囯酒家酒店高级考评员、渝北区酒店餐饮行业协会名誉会长陈远光主持召开弟子会，研究当前应对疫情后，弟子们所管理运营的餐饮门店现状及发展问题。

     百年江湖董事长王晓明、居缘酒店总经理税书奎、游子回家董事长李永福、佬斑鸠湘菜馆董事长陈均华、谋赛云新媒体董事长唐汉、小八仙酒楼总经理马土均、陈铲铲土猪肉餐饮总经理吴朝敏、四通汤锅总经理范云、聚雄酒店度假村董事长王顺合9名弟子参会。

    在研讨会上，应对疫情后时期，陈远光老师解读了当前全国餐饮业状况。
    其中，王晓明重点提到了“社会形态的刚需”问题，企业发展要有长远的计划未来十年，原有模式的创新方式；要找准自己的定位，培养好企业接班人和家族企业的传承。

    马士均提出了减免人力成本、“三保”措施，包括保证优质门店、保证现金流和保证股东的权利。同时加大对社区消费的关注和投资问题，实现多元化的发展要求。

（汉歌）