舌尖上的重庆

也说美食

作者：本站 来源：舌尖上的重庆网 时间：2013-11-12

何为美食，美之食也，美者，鲜也；食者，食色性也。通常认为，一种独特的、鲜香可口的、令人垂涎的食物，称其为美食。
美之食也，我们且不论“吃”文化的好坏，理应正确的对待饮食改变我们的日常生活和行为。不仅仅是养眼，更佳养胃，还养心，在不知不觉地、心悦诚服地吃进肚子里，这就是美食。

今天，人们提高饮食生活的质量了，不光是有衣穿、有房住、有车开、有饭吃、有钱花，有老公、有老婆、有孩子。。。。。

那么更应该规范自身的心理充实，一种对生活和工作的态度，一种健康的饮食、合理的日程表，一方面谈到美食，提升餐饮消费，拉动内需，大快朵颐；一方面提倡节俭美食，这并不矛盾，丰俭由人，量力而为。试想，对待美食，也是一种以生活的态度，合理的饮食结构，不仅“填满肚子”，还能繁荣人们的饮食生活。
（文/唐汉）