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经济型酒店转型：目光紧盯百元档

作者：舌尖上的重庆网转载 来源：重庆商报 时间：2013-12-18

        机构预测，未来百元酒店市场增速将10倍于经济型酒店，有望成为酒店行业下一个蓝海

         日前，更名之后的华住酒店集团发布消息称，今后将力拓非标准化平价酒店“海友”的加盟店，预计到2018年，将海友酒店由目前的76家扩张到1000家。

        公开数据显示，2013年第二季度，经济型酒店各公司直营店扩张放缓，入住率下滑，导致每间可借出客房产生的平均实际营业收入出现下降。经历过去10年的疯狂“生长”，越来越多的标准经济型酒店将目光转向开拓百元酒店市场。

　　动态

　　连锁酒店瞄准百元市场

　　“接下来，定价在100~150元一晚的海友酒店，将是华住集团未来重点发展的品牌。”华住集团CSO兼CFO张敏日前公开表示。

　　“从2011年6月份开业至今，海友酒店的年出租率一直保持在80%以上。”重庆海友酒店观音桥店负责人周先生昨日告诉商报记者。“尽管各方面成本一直在增加，但我们始终把房间均价控制在120元左右。”他透露，近期在重庆会有包括龙头寺店在内的新开店计划。

　　事实上，华住并非第一家将目光瞄准百元酒店市场的酒店品牌。早在2009年，知名经济型连锁酒店品牌锦江之星就专门针对百元酒店市场推出了子品牌“百时”，主营百元左右价格的房间，目前已经在全国开出70多家连锁店。

　　之后的2011年10月份，另一知名经济型连锁酒店品牌易佰也专门针对百元酒店市场推出了微连锁旅馆。其按照星级酒店硬件设备标准的房间，每晚价格仅80~120元。

　　“最近一段时间，我们也在筹建类似业务，希望能从硬件设施上进行特别设计，推出更加低端的百元酒店形态。”主要面向商旅客人的重庆本土连锁经济型酒店品牌橡树林推广中心经理项晓月昨日在接受商报记者采访时表示。

　　对于连锁酒店企业纷纷瞄向百元平价酒店市场，华住集团CSO兼CFO张敏分析称，一般定位每晚200~300元的经济型酒店，在过去十年里快速发展，填补了国内旅游市场很大一块空白。但随着酒店产业发展越发成熟，消费者对于自己的需求也变得越来越清晰，市场需要更加细分，平价酒店的需求应运而生。

　　原因

　　增速10倍于经济型酒店

　　然而，商报记者多方采访发现，在消费者需求之外，导致这些经济型酒店瞄准百元市场的原因还有很多。

　　“目前，经济型酒店正陷入规模与利润的‘悖论’当中。”纬立行顾问机构分析师王晰宇告诉商报记者。

　　一个典型的案例是，根据行业老大如家2012年财报显示，尽管其在去年新开设了366家新店，总营收达到57.697亿元，同比增长51.2%。但涉及到净利润这一块，却亏损了2680万元。

　　橡树林酒店推广中心经理项晓月称，过去10年，经济型酒店的出现填补了旅游和商务市场的空白，经历了黄金发展期，但发展到现在，经济型酒店已不再是蓝海。

　　多位业内人士昨日在接受商报采访时表示，自2011年如家通过并购莫泰，一举将酒店数量突破1000家以来，随后7天、锦江之星也先后进入千店时代，以此拉开经济型酒店的市场搏杀序幕。

　　“激烈的市场竞争、开店产生的成本，导致经济型酒店的盈利遭遇前所未有的挑战。比如一家100间客房规模的标准经济型酒店，投资需600万~700万元。但相比之下，投资一家百元酒店的成本仅需200万元以内，且投资回报期仅3年左右，经营起来也更加灵活。”某不愿具名的业内人士分析。

　　而一个更大的原因还来自于，此前有多位业内人士和机构预测，未来的百元酒店市场增速将10倍于经济型酒店。

　　重庆

　　718家店提供百元价格房间

　　商报记者通过旅游搜索引擎“去哪儿”搜索80~120元的价格区间的酒店发现，目前，在重庆范围内共有718家酒店满足这样的价格条件。

　　其中，有37家酒店属于连锁品牌。而在连锁品牌中，相比200~300元的常见价格，诸多传统经济型酒店品牌均在主城区不同地段的连锁店中推出了100元左右的房间。

　　如速8酒店在石桥铺店就推出了108元一晚的房间，莫泰168酒店在上清寺店也推出了104元一晚的房间。

　　但真正意义上打出百元酒店概念，以经营百元房间为主的酒店品牌仅布丁、海友、99旅馆3家。

　　“事实上，长期以来，占据百元酒店主流市场更多的其实是一批隐藏在居民楼、火车站等附近的旅馆、招待所和家庭旅店，这些零散的酒店数量很难统计但非常多，如何通过竞争或收编的方式抢占他们持有的市场，将会是百元酒店接下来面临的主要问题。”在我市投资经营经济型酒店的某负责人称。

　　纵深

　　百元酒店成长难题待解决

　　尽管百元酒店市场前景可期，但就当下而言，百元酒店市场的成长依旧面临诸多难题。比如按照相关规定，很多百元酒店6~10平方米左右的面积并不合规；消防规定的双楼道，对于只有约30个房间的百元酒店而言，也显得较为苛刻；价格降低带来的成本管控能力要求更高等，都为这个行业未来的成长打出问号。

　　“目前针对百元酒店市场，也有做得成功的案例。”中投顾问酒店餐饮行业研究员萧宇嘉告诉商报记者。去年在南宁开出的中国首家微酒店格子微酒店就是其中之一。“按照经济型酒店的硬件配置标准，最大程度提高房间的空间利用率，每晚100元左右的价格，如今，格子微酒店已经开出了10多家分店。”格子微酒店市场部经理宋均贵在接受商报记者采访时表示。

　　“相对经济型酒店，这样的微酒店以‘微生活’为主题，更加贴近当前强调简约时尚的主流趋势，这在很大程度上能够激发年轻一代消费者产生共鸣。”萧宇嘉表示。“这样的酒店经营思路很值得百元酒店借鉴。”

　　传统连锁酒店向“两端”蔓延

　　在规模与利润的纠结中，事实上，经济型酒店的“脱困”目光不仅仅局限在百元酒店范畴内。以经济型酒店为“轴心”，向“两端”蔓延，成为越来越多连锁酒店品牌的选择。

　　比如此前一直强调单一化品牌发展的7天，在经历了退市风波后，改组成立铂涛酒店集团，并策划新增了中端酒店品牌“丽枫”和“喆·啡”，锦江之星也推出了覆盖中端的酒店品牌“锦江都城”。

　　项晓月坦言，经济型酒店的长期厮杀，反而给中端酒店和低端百元酒店市场留出了市场空隙，当经济型酒店要谋求发展和出路时，这些市场空隙就成为他们的首要选择。以橡树林为例，目前该酒店的平均房费在200元到300元之间，但无论是从风格定位、还是从价格定位上，都面临诸多挑战。为了增强竞争优势，带动出租率，今年，酒店在部分片区尝试将配备机麻的房间划归为普通房型，算下来平均每间房要“便宜”20~50元。“与此同时，我们也在思考关于酒店的转型和发展。”项晓月表示。“希望能在不久之后，根据市场需求的变化，尝试推出更为低端的百元酒店形态。”

　　“这其实是产品线的一种有效拓展，这样的拓展其实并不会影响到经济型酒店的市场。”酒店行业资深分析师吴桑茂昨日在接受商报记者采访时表示。经济型酒店向“两端”发展，是未来的一种趋势。经济型酒店在两端布局的做法，有利于给费者提供更多选择，也有利于自身业态的完善。 

　　链接

　　百元酒店

　　百元酒店是指一种价格在100元左右的经济型酒店，同时提供住宿和餐饮。在价格上要比一般经济型酒店再便宜30%～50%，同时保持了经济型酒店客房独立、清洁卫生、服务周到、安全可靠、标准化的特点；一般开设在公共交通方便、附近配套设施齐全的地区。百元酒店的目标市场是学生群体、背包客和一些低端商务人士，其中18至30岁的年轻人占了住店客人总数的70%，这些人注重欢乐、心态开放、喜欢交朋友。