舌尖上的重庆

抱团发展再创辉煌　人大代表、政协委员在行动

作者：本站 来源：重庆市工商联（总商会）餐饮商会 时间：2014-01-15

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部分人大代表、政协委员合影

　　舌尖上的重庆网讯　1月14日，在陶然大观园召开的“重庆市工商联（总商会）餐饮商会2013工作总结暨重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团成立大会”上，重庆市工商联（总商会）餐饮商会组织市人大代表：陶然居董事长严琦、骑龙董事长任鸿秀、张鸭子董事长刘昌仁、中豪律师事务所董事长袁小彬；市政协委员：秦妈集团董事长秦远红、梦之诗集团董事长邓晓琴，巫山餐饮商会会长何苗、雷科投资董事长雷珂、大信会计师事务所董事长傅世青、润谷环保董事长叶静涛共同向全市餐饮企业发出《抱团发展、再创辉煌》的倡议。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陶然居董事长严琦 ）））　　　　

　　改革开放以来，民营企业迎来了发展的重大机遇，获得了长足的发展。党的十八大和十八届三中全会召开之后，放低准入门槛、给民企“松绑”等系列措施，让民营企业发展的氛围更加良好与轻松。作为民营企业中的重要组成部分——餐饮行业也再次迎来了发展的春天。为贯彻落实十八届三中全会精神，适应市场经济发展变化，重庆餐饮企业必须抓住机遇、调整结构，突破创新。

　　他们倡议重庆餐饮界要大力弘扬重庆餐饮特别是重庆火锅文化，全力呵护重庆火锅天下宴博物馆产业集团这一餐饮界美女企业家抱团发展项目；希望更多的重庆餐饮界女性积极参与，共聚人脉，共享商机，做强做大重庆餐饮、重庆火锅产业，抱团发展走向全国，走向世界，实现上市梦想，带动企业调整结构，走多元化转型发展之路，为重庆经济建设做出贡献。
　　
　　倡议发出后，他们将立即以实际行动倾力打造重庆火锅天下宴博物馆产业外，还着力调整企业产业结构，以适应企业发展。重庆市人大代表、市工商联副主席、总商会餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦表示，陶然居已将旗下会馆系列全部重新调整，包括餐厅定位、菜品品种、价格等。改变餐饮布局结构，做小而精的百姓消费实体店面。

　　比如，大力发展小而精的特色店，如陶然“渔家傲” “旺铺火锅”、“陶然印象”、“陶滋陶味”。走亲民爱民的群众路线，放下身段和架子，将集团会馆系列调整为百姓家宴。如“重庆会馆”为“重庆会馆•百姓家宴”，“陶然会馆”为“陶然家宴”，“两江会馆”为“两江会馆•百姓家宴”、“重庆首席”为“重庆味莊”等，回归理性消费，贴近百姓生活。重庆市人大代表、市工商联（总商会）餐饮商会副会长、骑龙集团董事长任鸿秀也表示，将根据企业实际进行适合市场需求与企业发展的创新改革与结构调整。

　在线报道：舌尖上的重庆网