舌尖上的重庆

吃重庆火锅　本网编辑带您逛火锅美食文化节

作者：本网编辑 来源：舌尖上的重庆网 时间：2018-10-21

这几天，正值第10届中国（重庆）火锅美食文化节举行期间，本网多名编辑深入现场进行采集相关素材，从不同视野角度进行报道整个节庆活动。


1、现场专业人士




（1）重庆市火锅协会会长、“火锅皇后”何永智接受今日头条等网媒采访，向媒体人推介火锅美食文化。



（2）重庆市火锅协会名誉会长李德建接受重庆电视台记者采访。





（3）在10月20日上午的火锅品牌老板炒料表演环节，重庆苏大姐老火锅创始人苏兴蓉，现场点评火锅底料，这份专业水准是行业称为“一姐”，不是浪得虚名。




（4）中国烹饪大师、本次评委向跃进，国家级技能大师工作室潘峦大师等现场指导工作。


2、现场市民吃货



（1）巴江水展位前打拥堂，现代机器人一亮相，便吸引市民和小朋友的喜欢。当然啦，吃火锅看机器人也是一种时尚吧。



（2）“牛幺妹”这一品牌亮相，通过美女举牌宣传。重要的是“吹牛批”（把重庆方言引进来的创意哟），现场的市民争相踊跃参与。哈哈，小编想“吹牛皮”也没有机会。
 

（3）嘿！拽锅大嫂，在现场调料。专业的生产泡椒系列。酸菜的味儿香飘整个“火锅赶场”，勾起了食欲。
 

（4）在镇三关展位前，“杨八妹”现场示范，一频一笑。举手投足间，好象又回到了当年的战场。你愿意来吃她家的火锅吗？小编倒是愿意，对方不一定接受哈。



（5）“巴将军”也来啦！巴将军火锅传承人、创始人王人庆表示，“用我们的巴将军火锅煲产品放心。”一网友调侃，“把古巴国文化、民族大义文化与火锅饮食文化相融合的创新开拓者，怎能少了‘王将军’的功劳！”

（本网编辑：高小菊  马义河   编  审：唐  汉   图片：网络资料）