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重庆市餐饮商会：传达学习全国两会精神暨年度工作总结会 倡议积极参与“乡村振兴战略”

作者：唐汉 来源：舌尖上的重庆网 时间：2018-04-10

      

      本网讯   4月9日，舌尖上的重庆网从重庆市工商联（总商会）餐饮商会获悉，以“新思想新发展 新时代新征程”为主题，传达学习全国两会精神暨2017年重庆餐饮商会工作总结会，在江北区鸿恩寺陶然居大观园召开。

      全国政协委员、市工商联主席、隆鑫控股有限公司董事局主席涂建华，市工商联党组副书记、副主席张莉，市商务委副巡视员孙华培，市工商联原副巡视员陈谋勇，全国政协委员、市工商联副主席、餐饮商会会长严琦，以及市工商联相关部门负责人出席了会议。
 

        

      餐饮商会各副会长、特邀副会长、区县分会会长、直属分会会长、重庆市青年名厨联谊会、水果分会、特色餐饮分会、产业链分会会长及各直属会员单位、餐饮供应链相关代表、新闻媒体记者共计200余人参加了会议。本次会议主持由重庆市政协委员、餐饮商会副会长、秦妈集团董事长秦远红担任主持人。
 

      严琦：学习传达了全国两会精神  倡议参与乡村振兴战略

   
     在年会上，严琦委员，回顾了参加“全国两会”时的情景，学习传达了全国两会精神，学习传达了习近平总书记的相关重要讲话精神，对重庆的“两点两地”和“两高”的重要讲话精神，并和与会代表一起分享了参加“全国两会”时的学习体会。

     严琦委员代表餐饮商会宣读了《餐饮行业积极参与乡村振兴战略倡议书》。指出，党的十九大报告提出“实施乡村振兴战略”，按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”二十字标准建设美丽乡村。这是以习近平同志为核心的党中央就“三农”问题作出的战略性抉择，是新时代农业农村工作的行动纲领，对促进广大农村协调可持续发展，实现中华民族伟大复兴“中国梦”具有十分重大的意义。

    餐饮商会倡议指出，“中国要强农业必须强；中国要美农村必须美；中国要富农民必须富”，习总书记把中国的强富美与“三农”问题紧紧结合，既体现了我党在新时期社会主义建设中高瞻远瞩的抉择，也真正体现出农业农村农民问题是我党工作的重中之重。

    为此具体倡议：一、坚定发展信心，践行发展使命。重庆餐饮界同仁要抢抓机遇、抢占先机，创新驱动、转型升级，把各方面的资源和优势转化为推动发展的正能量；要牢固树立“信心就是生产力，信心就是战斗力，信心比黄金更重要”的理念，下乡发展、留乡发展，扎扎实实建好特色小镇，推动名特优农产品进后厨、上餐桌，切实发挥我市知名餐饮企业的品牌优势，带动小企业转型升级。二、苦练发展内功，积蓄发展后劲。餐饮界同仁要努力提升企业素质，要眼睛向内，提高创新能力，全面转变发展方式，努力提升盈利能力，实现产业产品结构的优化发展和服务水平的提高。要遴选一批具有一定发展基础的乡镇，重点建设一批农业产业化核心示范小镇，选择一批实力强、有意愿、有品牌的餐饮龙头企业，开展种植养殖、农副产品加工、餐饮、人力资源培训、科研等全方位示范。并围绕这些示范小镇生产、加工、销售等各个环节，提供优质高效的物资、技术、物流、信息等全方位服务。三、担当社会责任，促进社会和谐。餐饮界同仁要全力以赴顾大局、重稳定，尊重员工劳动、维护员工权益、关心员工发展、承担社会责任。我们要诚信面对股东、客户、员工、社区和商业链上的各个利益相关群体；要呵护生态环境，使用清洁能源，降低生产过程中的污染和浪费，减少企业的生产经营活动对生态环境的影响；要在灾害救助、扶贫济困、安老助孤、支教助学等领域竭尽所能反哺社会，为医疗、教育、文化等公共服务领域提供力所能及的智力，物力和财力支持。

       
 

    据介绍，餐饮商会发起《餐饮行业积极参与乡村振兴战略倡议书》大会上，余斌、秦远红还代表餐饮商会分别与重庆市巴南区龙洲湾街道盘龙村民委员会、重庆市酉阳土家族苗族自治县工商联签署《乡村振兴战略合作协议》。忠县餐饮分会会长陶世琼，璧山区餐饮分会会长汪强，巫山县餐饮分会会长何苗，餐饮商会副会长、清华大酒楼董事长曾清华，餐饮商会副会长、五斗米饮食公司董事长王顺海等分别发言，并在《餐饮行业积极参与乡村振兴战略倡议书》上签名，为振兴乡村战略表决心，提出宝贵建议。
 

        

     余斌：服务大局，积极探索商会工作创新之路
 

     市政协委员、餐饮商会副会长、菜香源董事长余斌作2017年重庆餐饮商会工作报告，并提出今年工作要点。餐饮商会副会长、桥头火锅董事长夏红亮作2017年餐饮商会财务收支情况报告。重庆市青年名厨联谊会会长陈小彬，就联谊会2017年工作进行了总结，并增补联谊会的班子成员。

 
     据了解，一年来，重庆餐饮商会紧紧围绕中心、服务大局，坚持以服务会员、服务行业、服务政府为已任，动员和组织全体会员，积极探索商会工作创新之路。在加强商会自身建设，为会员服务和抓好商会党建、劳动争议预防调解维权，反映行业诉求，组织会员抱团发展，开展会员学习培训和外地考察交流学习、加强会员队伍建设、引导行业健康发展等方面做了大量富有成效的工作。

     在报告中，余斌总结了2017年餐饮商会在自身建设、创新发展等多个方面取得的显著成绩。其中，餐饮商会荣获“中国餐饮30年卓越社团奖”；会长单位陶然居集团、副会长单位秦妈集团荣获“中国餐饮30年卓越企业”称号，会长严琦、副会长余斌被授予“中国餐饮30年功勋人物”；副会长徐伟、贾明德、沈伟、大渡口分会会长郑洪、合川分会会长尹代国、壁山分会会长汪强、忠县分会会长陶世琼、粱平分会会长廖华利、巫山分会会长何苗、奉节分会会长杨必金荣获“中国餐饮30年杰出人物奖”；副会长单位桥头火锅、副会长单位菜香源、丰都餐饮分会会长单位富利实业荣获“中国餐饮30年优秀企业奖”；特邀副会长单位牧歌食品、馨亚油脂被评为“中国餐饮30年优秀伙伴奖”；壁山、长寿分会选送的厨师获评“中华金厨奖”称号等多项荣誉。

    在报告中，餐饮商会提出了2018年工作要点。该商会始终坚持政治建会、团结立会、服务兴会、改革强会，更好地履行商会职能，拓宽会员服务领域，构建联谊交流平台，发挥商会内外影响力，让商会党建工作、劳动争议预防调解工作、分会建设、转型升级等各项工作再上新台阶。该商会重点抓好11项主要工作：一、继续抓好政治理论学习。二、抓好党建和党的支部建设。三、完成商会在民政局登记注册工作。四、积极引导会员企业参与到乡村振兴战略中，重点建设一批农业产业化核心示范小镇。五、加强商会会员维权工作，积极维护公平正义的市场竞争环境，切实维护会员的合法权益。六、加强服务会员工作，深入会员单位走访了解情况，求真务实抓好企业调研，就会员单位提出的热点、难点问题及时向主管部门及相关部门反映，解决企业困难，优化营商环境。七、充分发挥商会作用，继续抓好会员抱团发展工作。八、做好会员出国考察学习和国内友好商会考察投资工作。九、加强商会直属分会、区县分会组织建设。十、合纵连横，增加与其他商会战略合作，与社会各方建立“绿色通道”，为商会求发展，为会员拓宽服务领域。十一、完成市工商联和上级相关政府职能部门交办的其他工作。
 

      

       张莉：传承和弘扬优秀的企业家精神，打造有梦想有情怀有作为的餐饮队伍

      在年会上，市工商联党组副书记、副主席张莉指出，餐饮商会牢牢地把握了发展的节奏，第一时间整合思路，强化落实，用积极的态度来凝聚商会力量，践行商会全体会员听党话、跟党走的行动力。同时，在谈到如何贯彻落实习近平总书记，在今年“全国两会”参加重庆代表团审议时的重要讲话精神，商会如何团结力量，引导会员共同努力，打造有梦想、有情怀、有作为的渝商队伍，传承和弘扬优秀的企业家精神，为重庆的经济高质量发展，创造百姓的高品质生活作出餐饮人的积极贡献。
 

       张莉提出了几点要求：一、认清形势，增强大有作为的紧迫感。2018年是四大关键始点的汇合之年，也就是说是学习贯彻十九大的开局之年，是改革开放四十周年，也是我们决胜全面建成小康社会，实施“十三五”规划的关键之年，那么我们民营经济将在实现这些宏伟的蓝图和战略的目标中发挥积极而重要的作用，那么我们当前要做的首要的工作就是学习，学习习近平新时代中国特色社会主义思想，学习习近平新时代中国特色社会主义的经济思想，要学习习总书记两次对重庆谋篇布局、战略定位的“两点两地”“两高”重要指示精神，要用十九大的精神和我们党“两个毫不动摇”的理论来武装头脑，提高政治站位，提整发展信心，通过积极开展“不忘创业初心，接力改革伟业”的理想信念教育实践活动来践行我们有梦想、有情怀、有作为的正能量的形象。在新时代、新征程，砥砺前行中作为关注民生的餐饮行业，能够从内陆开放、乡村振兴、产业扶贫等一系列的政策中获得红利，我们需要做的就是以人民日益增长的美好生活需要为动力，在引领消费、促进消费下创新创造，发挥更大的影响力和更加积极的作用。二是强化担当，增强继续创业的使命感。陈敏尔书记对非公经济发展高度地重视，明确指出民营经济就是天然的市场经济，就是老百姓经济，要下大功夫抓好民营经济的发展。最近，市委、市政府对民营经济的发展做出了一系列部署，具体来说就是“三个一”：要开一个民营经济的发展大会，要出台一个努力支持民营经济发展的意见，还会表彰一批优秀的民营企业家和优秀的民营企业。这些实打实的关心、支持和鼓励，一定可以为供给侧结构性的调整，尤其餐饮行业作为消费结构的调整提供动力，帮助餐饮企业在谋创新、强服务上提质增效，增强我们继续为重庆社会经济发展担当出力的使命感。三是打造品牌，增强共同参与的获得感。餐饮商会成立已有16个年头，严琦会长全心全意地投入到商会的建设和商会的各项工作中，带领商会班子尽心竭力地团结一心，实现了为会员服务、为行业服务、为政府服务、为社会服务的商会目标，取得了不小的成就，站在一个更高的起点上，拥有了实现更大作为的好基础和好机遇。希望餐饮商会在严会长的带领下，大家继续团结一心，紧跟商会组织改革的方向，坚持政治建会、团结兴会、服务立会，改革强会，继续以四好商会的创建为载体和目标，抓紧完成商会法人登记注册，进一步打造餐饮商会的品牌效应，让商会建设的各个方面平衡地发展，商会的每一个会员都能够享受到、分享到商会所带来的福利和获得感，推动商会更好地履行政治引领，经济服务和协同社会治理的职能，继续绽放绚丽的精彩，为重庆经济社会发展再立新功、再创佳绩。

        
     
 

      孙华培：振兴乡村战略，要走融合发展和共同发展的路子

    在年会上，市商务委副巡视员孙华培指出，振兴乡村战略，要走融合发展和共同发展的路子。融合发展要紧紧地和餐饮行业的发展相结合，并提出餐饮行业转型升级的建议；共同发展主要是要与供应链企业融合。 市商务委也是餐饮行业的“娘家”，过去、现在和以后都愿意极力支持大家的工作，今年重点是支持餐饮企业产品走出去。
        
     
 

       涂建华：餐饮商会为乡村振兴战略服务正当其时

      有关统计，重庆2017年民营经济实现增加值9833亿元，占全市GDP的50.5%，同比增长9.9%；全市餐饮住宿业实现零售额1181.63亿元，增长12.3%，继续保持两位数的高增长，也高于全国增速。

     在年会上，全国政协委员、市工商联主席、隆鑫控股有限公司董事局主席涂建华指出，今年是改革开放40周年，餐饮人对改革开放应该有更深的体会，1978年全国餐饮业销售额仅为54.8亿元，人均消费不足6元；40年来伴随着改革开放成长的餐饮业，规模不断扩大，经营模式日益创新，国人在饮食上从吃得饱过渡到了吃得好，从吃食物过渡到了吃文化；2017年全国餐饮业销售额为3.9万亿元，人均消费2806元，40年时间人均消费整整翻了467倍，“可以说，历史上餐饮业从来像今天这样兴旺发达”。我国已实现从投资驱动转换为消费、投资共同驱动，消费对去年全国82万亿GDP的贡献率达到58.8%，包含餐饮业在内的第三产业已经成为中国经济增长的主动力。

    

     涂建华强调，党的十九大报告两次提到了“乡村振兴战略”，并将它列为决胜全面建成小康社会需要坚定实施的七大战略之一。今年中央一号文件对实施乡村振兴战略作出全面部署，在文件中写明：“举全党全国全社会之力，以更大的决心、更明确的目标、更有力的举措，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，谱写新时代乡村全面振兴新篇章。”习近平总书记在参加今年两会代表团审议再次强调要推动乡村产业振兴，发展现代农业。

     重庆市今年重点抓的“八大行动计划”，第二项就是实施乡村振兴战略行动计划；陈敏尔书记也指出：“重庆发展的最高境界就是实现乡村振兴”；可以预见，从中央和地方，上下齐推，民营企业参与乡村振兴战略的融资贷款、配套设施建设补助、税费减免返还、用地扶持等大量利好政策肯定会陆续出台，力度空前，乡村振兴战略一定会带来民营企业千帆竞发，百舸争流的生动局面。餐饮商会敏锐抓住乡村振兴战略，找准了方向，抓住了重点，正当其时。
 

   

     涂建华要求，从餐饮企业自身看，要明确定位，找准切入点。餐饮行业作为老百姓餐桌上的行业，与乡村振兴战略的契合点非常多，发展上前景广阔、大有可为。比如餐饮企业与农户的合作，开展订单农业，在农村发展优质和特色农产品，包括无公害、绿色有机农产品等，并不断延长产业链、提升价值链、完善利益链；或抓住今年全国休闲农业市场规模将达到5900亿元，并在未来每年实现20%~30%增长的时代发展大趋势，提前布局乡村，发展特色小镇、乡村餐饮住宿旅游、健康养生等，将有很多的机遇。
 

   

     涂建华寄望，餐饮商会团结会员，顺势而为、乘势而上，以“乡村振兴战略”为突破口，继续发扬优良传统，保持独特优势，以服务为根本，提升凝聚力为核心，引领会员企业做大做强做久，融入到乡村振兴战略，不断把餐饮商会打造成为助推国家战略的重要力量、商会建设的示范窗口、会员服务的温暖之家、合作共赢的发展平台，争创“班子建设好、团结教育好、服务发展好、自律规范好”的“四好”商会，努力成为会员满意、组织肯定、社会认可的商会，继续走在全市前列，不断扩大全国影响。（舌尖上的重庆网综合）

      编辑/图片：唐汉