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崇尚敬德 匠心传承--陈远光先生收徒仪式圆满礼成

作者：总编办 来源：舌尖上的重庆网 时间：2018-05-27

　　　

      本网讯  仲夏的五月，阳光滋润大地，和风伴着细语。五月里，激情伴着传承的心声。

      5月26日，舌尖上的重庆网从“崇尚敬德 匠心传承”--陈远光先生收徒仪式上获悉，中国烹饪大师王晓明等5位新徒弟叩拜陈远光为恩师，弘扬工匠精神，传播中华饮食文化。
 

      重庆市企业策划协会会长帅昌兵，重庆市胡晓华川菜文化发展基金会理事长、国际烹饪大师胡晓华，渝北区商务局、渝北区食药监局、渝北区总工会等有关领导出席，知名策划专家刘可、朱亚光，渝北区酒店餐饮行业协会常务组负责人、品牌企业代表等60余人，共同见证了这一盛会。中国食文化研究会川菜专委会会长唐代灿主持了本次收徒仪式。

      “与陈老交往几十载，他热爱餐饮事业，拥有五十多年与餐饮业打交道的丰富经验和方法，是我的良师益友，堪称大师，值得我们学习的榜样！”重庆市胡晓华川菜文化发展基金会理事长胡晓华在本次收徒仪式上，表达了对陈远光先生的深切祝福。
 

     在本次收徒仪式上，渝北区酒店餐饮行业协会会长、民稼实业集团董事长、中国烹饪大师王晓明，游子回家乡村菜酒楼董事长、中国烹饪大师李永富，川染里大酒店总经理、国家级园林工程师税书奎，巴渝尚宴大酒楼董事长、中国烹饪大师陈均华和中国食文化研究会川菜专委会秘书长、本网总编辑唐汉，这五位新徒弟，通过跪拜、敬茶、恩师训话，赠传承信物等遵照传统拜师仪式进行。

     据了解，在“恩师训话”环节，陈远光先生语重心长地希望弟子们，“要坚决听从党的话，跟党走，在习近平新时代社会主义思想的指引下，实现新作为。要不忘初心，牢记使命，践行社会主义核心价值观。要团结同道，搞好家庭和睦、搞好企业生产和发展。”

　　

      一业内人士认为，这次拜师活动与以往行业的拜师仪式的不同之处，在于既保持了传统拜师仪式的礼仪，又融入了富有时代感的训话方式，让大家感受到了拜师仪式的庄重和传承的意义。
 

　  值得一提的事，赠《弟子规》。他勉励弟子们，以《论语・学而篇》弟子入则孝、出则悌。谨而信，泛而爱、而亲仁，有余力，则学文为中心，列述弟子在家、出外、待人、接物与学习上应该恪守的守则。他希望弟子要启蒙养正、敦伦尽份防邪存诚，树立忠厚家风，多读一些处事做人的国学精典读物。

 　 （编辑/小高  图片/刘首江 编审/海燕）