舌尖上的重庆

“游洪崖洞，吃在锦禧”　锦禧大酒楼解放碑店推出特色零餐

作者：编辑部 来源：舌尖上的重庆网 时间：2019-06-18

“游洪崖洞，吃在锦禧”。成为南来北往的游客怀念的地方，也是当地食客们经常光顾的地方。

锦禧大酒楼处于我市渝中区解放碑繁华的地王广场商圈

与“洪崖洞”，沧白路相隅，距离不过200米左右。

这是提供了零餐、包席，主营川粤菜、传统家常菜。很多的食客从年轻时至到老年时，都是酒楼的常客。

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游洪崖洞

洪崖洞，是古重庆城门之一。它位于重庆市渝中区解放碑沧白路，

地处长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，是兼具观光旅游、休闲度假等功能的旅游区。

以其巴渝传统建筑和民俗风貌特色而被评为国家AAAA级旅游景区。

洪崖洞，原名洪崖门。战国时期（公元前314年），秦张仪灭巴国后修筑巴郡。

三国蜀汉时期（公元前226年），李严主导了重庆历史上的第二次筑城。

当时重庆人烟稀少，大规模开采山石困难，所以为土城。

南宋时期（1238年），彭大雅为抗击元兵第三次筑城，城墙由条石堆砌而成。

明朝洪武四年（1371年），戴鼎第四次筑城，

建九开八闭十七门，洪崖门为闭门。洪崖门原是一道开门，此地曾发生过一场惨烈战事。

据《新元史·汪世显传》记载：汪惟正于至元八年（1271年）与两川行枢密院合兵围重庆，

夺洪崖门，获宋将何世贤 。

清代重庆城区划分为二十九坊，城门外编为十五厢，

洪崖门内地区属洪崖坊，附廓之区为洪崖厢。

洪崖门，历来为军事要塞，也是重庆城的一大胜景。洪崖洞在洪崖门外岩下崖边，

是一个巨大石窟，又叫洪岩洞、神仙洞。相传古代有个神仙，大号洪崖仙人。

晋代学者郭璞曾写下“右拍洪崖肩”诗句，将其拟人化 。

如今，洪崖门早已损毁，现位于洪崖洞海盗船位置。

保留了江隘炮台、洪崖闭门、纸盐码头、明代城墙、辛亥碑文等大部分历史遗迹。

2002年，洪崖洞景观工程开始竞标。2003年，因规划需修建千厮门大桥，

洪崖洞项目得移45米，原设计方案重新调整。

洪崖洞最初的预算有9000万元，屡改设计投资又追加2亿多元。

2006年，总投资3.85亿元兴建而成，形成11楼和1楼走出去都是马路的山城特色  。
 

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吃在锦禧

锦禧被公认为解放碑区域“味道好，价格优，生意旺”的高性价比大酒楼。

锦禧大酒楼处于重庆市渝中区解放碑中央商务区地王广场7楼（王府井百货），

距离洪崖洞紧200米，距离解放碑广场100米，


 

距离WFC观景台一步之遥，周边还有长江索道，大轰炸遗址，以及朝天门码头等景点。
 

2010年，锦禧大酒楼获得“年度最佳新餐厅”的殊荣。

2011年，又荣膺“重庆餐饮名店”称号，

被广大食客公认为“味道好、价格优、生意旺”的高性价比，

传统川菜、经典粤菜、异域风格菜等多种风格进行融合，


 

创造出丰富多元、兼容并蓄的专业酒楼，是你商务邀请、家庭聚会的首选之地。

酒楼承办婚宴，寿宴，生日宴，宝宝宴，升学宴，

整个大厅可时容纳300人，小厅可容纳100人，还有大小包房15间。酒楼宴席888元/桌起。

厨师长推荐特色美食

枸杞牛尾汤、金牌毛牛肉、鸡丝凉面、凉瓜莲子羹、仔姜美蛙、炝拌心里美

酒楼近期活动

*周一至周五，餐标698元/桌起订。

*节假日及周末，从918元/桌起，不同餐标。
*晚餐回席满10桌送1桌，以此类推。

*零点餐：3桌内菜品8.8折（海鲜、特价菜除外）
*预定宴席免费提供投影幕，优价使用LED屏等活动。
 

锦禧大酒楼渝中解放碑店
地址：渝中区民族路168号地王广场王府井百货7层
订餐电话：023-63829678 13452491569

锦禧大酒楼江北大石坝店
订餐电话：023-67537899
地址：江北区大石坝东原新新PARK购物中心4楼  

锦禧大酒楼南坪南滨路店
订餐电话：023-62978699
 

－－定推信息－－图片：锦禧公司及网络图片　编辑：马海燕