舌尖上的重庆

关于共同抗击新型冠状病毒肺炎的倡议书

作者：本网编辑部 来源：舌尖上的重庆网 时间：2020-02-01

重庆市渝北区酒店餐饮行业协会
关于共同抗击新型冠状病毒肺炎的倡议书
 

各酒店餐饮企业：

当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情形势严峻，为维护公众生命安全和身体健康，有效防止新型冠状病毒感染的肺炎疫情扩散和蔓延，促使全区酒店餐饮企业平稳、有序运行，特向全区酒店餐饮企业提出如下倡议：

1.各酒店餐饮企业和从业人员应主动承担社会责任，加强员工教育培训，严格落实餐饮服务环节疫病防控措施。

2.疫情期间不承接集体宴席，对已经承接的宴席，劝导消费者取消预订并清退预交的定金。

3.转变传统经营方式，鼓励到店客人打包就餐。对进店用餐的消费者，遇有发热疑似疫情，及时向区卫生健康部门报告。

4.坚决不在经营场所圈养和宰杀活畜禽。保持餐饮经营场所空气流通，定期对经营场所进行清洁消毒等。

5.坚决不采购、烹制、销售未按规定检验检疫、来源不明的畜禽肉类和野生动物及其制品。切实加强食品及原材料采购管理，严格进行索证索票及进货查验。

6.每天严格落实从业人员健康检查制度，发现有发热、咳嗽、乏力、胸闷气短等症状人员要立即停止上班，并劝导相关人员及时就医并追踪就诊情况，如有感染及时上报。

           重庆市渝北区酒店餐饮行业协会

                     2020年1月29日

（ 责任编辑：大地 ）