舌尖上的重庆

“重庆第一面痴” 李杰平先生 拜访舌尖上的重庆运营中心

昨日上午，号称“重庆第一面痴”、“小面达人”、“网名123台灯“的李杰平先生受《舌尖上的重庆》官方网站的邀请，来到本网站运营中心进行拜访和交流。   市...[查看详情]

重庆市各区县政府官方网址

http://www.ccpc.cq.cn/重庆市人大常委会 http://www.cqzx.gov.cn/重庆市政协 http://www.liangjiang.gov.cn/重庆两江新区党工委管委会 http://www.cq.gov.cn/重庆市人民政府版 http://www.cnnz....[查看详情]

非公经济人士理想信念教育实践活动走进秀山

     非公经济人士理想信念教育实践活动走进秀山——         市工商联副主席、陶然居集团董事长严琦做专题宣讲报告     为...[查看详情]

[南岸]广阳枇杷走俏周末日迎上万自驾客

           由本土时令水果采摘串联起来的周末近郊游，已成为市民休闲度假的新体验。昨日，商报记者从南岸区广阳镇枇杷基地了解到，“江南枇杷节”开幕十余天以来...[查看详情]

舌尖上的“相逢” 你喜欢乡村味还是城市味

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春夏秋冬 重庆的四种味道

      不管我们是否喜欢，现代技术的发展，已经让人与自然日渐疏远，许多食材的供给也摆脱了节令的束缚。然而在山城重庆，一些食材的特性却仍然专属于春、夏、秋、冬中的某个季节。智...[查看详情]

"舌尖上的旅行" 全国31个省区市美食盘点（下）

扬州炒饭 　　扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时 ，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的...[查看详情]

"舌尖上的旅行" 全国31个省区市美食盘点（中）

抿圪蚪 　　抿圪蚪系高粱面、豆面、土豆粉制品。将和好的面放在抿床面食工具，基本结构与礤子相似，不同之处在于，中间为铜片，铜 片上的小孔呈小圆形上，用木质抿拐子与抿床配套使用的工具反复挤压，挤下圆...[查看详情]