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本网评选“百佳网上特色江湖菜美食榜”活动报名中
网上江湖菜排行榜公众平台,依托《舌尖上的重庆》官网之资源优势,为美食家爱好者、吃货们展示了我市分布的...[查看详情]
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重庆渝北 让年味儿更有文化味儿
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。农历戊戌狗年的脚步越来越近,巴渝大地的年味也越来越浓。 在新春佳节到来之际,渝北区以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,认真贯彻落...[查看详情]
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你了解重庆永川的土特产吗
“小雪卧羊,大雪宰猪”。伴随着数九的寒风,各地浓浓的年味缓缓飘荡开来、渐渐浓烈起来。年味,是除夕之夜的丰盛大餐,是大街小巷弥漫着的喜气洋洋,更是游子心中浓浓的乡情。写春联、买年画...[查看详情]
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罗记姜湖鱼,荣获
本网讯 2月4日,中国食文化研究会专家委副秘书长、舌尖上的重庆网总编辑唐汉,受中国食文化研究会专家委员会领导的委托,授予渝北区战友联盟私家菜馆--罗记姜湖鱼,荣获以"忠传承...[查看详情]
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游子回家乡村生态老腊肉,荣获“中国食文化民间技艺”称号
本网讯 2月2日,在重庆年货展销会期间,中国食文化研究会专家委副秘书长、舌尖上的重庆网总编辑唐汉,受中国食文化研究会专家委员会领导的委托,授予重庆游子回家餐...[查看详情]
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本网总编唐汉一行,考察渝北区缘沐山寨江湖菜
舌尖的重庆网讯: 1月30日,中国烹饪大师李兴全、中国食文化餐饮导师薛祖达,渝北区餐饮住宿行业协会办公室主任陈利,本网总编唐汉一行,考察渝北区缘沐山寨餐饮业态。 在考察中,渝北区缘沐山寨总...[查看详情]
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高山黑羊与土豆的绝配
秦巴烤全羊 “羊肉外酥里嫩,土豆外黄内沙,荤素搭配,久吃不腻。&rdquo...[查看详情]
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美丽山王坪的美味烤羊
通往山王坪的道路被白雪覆盖。 资料图片 ...[查看详情]